Esqueça a depilação, o cabelo ressequido, acne,menstruação, celulite ou a menopausa. Ser Mulher é muito bom, e você devia sera primeira a orgulhar-se disso. Sabe porque é que é tão bom ser Mulher...
Quarta-feira, 9 de Fevereiro de 2011
Receita para o Dia dos Namorados

Cogumelos Recheados à Valentim

 

 

Ingredientes:

  • 650 g de cogumelos frescos
  • 3 cebolas pequenas
  • 2 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 200 g de presunto cortado em tiras muito fininhas
  • 200 g de broa de milho
  • 70 g de manteiga ou margarina
  • 1 molhinho de coentros

Confecção:

Lave muito bem os cogumelos enxugue-os, e retire-lhes os pés e reserve. Leve a refogar no azeite a cebola e os dentes de alho picados. Adicione o presunto e parte dos coentros picados. Junte a broa de milho esfarelada, envolvendo bem, deixe apurar e recheie os cogumelos com este preparado. Rectifique o tempero. Coloque os cogumelos num pirex que possa ir ao forno, untado, e por cima de cada um, ponha uma nozinha de manteiga ou margarina. Leve a assar em forno bem quente (250º C) durante 10 minutos. Retire do forno e coloque-os numa travessa, regue com o molho que se formou e enfeite com folhinhas de coentros.




publicado por mundomulher1 às 21:38
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